Wine Tasting Evolution

DECANTERINO

Carlo Benati

ワインサービスのための革新的感覚のアプローチ

ある日ソムリエが幾度となくワインをサーブしていている姿を観察しながらワインプロデューサーと親友と食事をしように感じました。

その時、私は“最高の状態のワイン”を手にしたいという欲求とソムリエがレストランでサービスをしているところを見ながら、グラスに入ったワインを酸化させる姿は儀式のように感じました。

そこで生まれたアイディアが視覚的に楽しくワクワクさせ、最高の状態のワインを可能にするアクセサリーの開発することでした。

自然と時間の関係性

デキャンティングとはワインの場合、液体と固体を分離することでした。

一方、“デキャンテリナーレ”は前に述べた分離させる機能に加え、より効率的に酸化を促す私たちの革新的なプロセスの機能を定義する言葉なのです。

しかし、デキャンティングは効果的なことを意味します。ここからデザインのアイディアが生まれます。

ワインがどのように生まれ時が経過したのか。ワインは”デキャンテリーノ“のデザインでも使用された”カラー“の白い花に由来します。

神聖な蜜

Un brevetto internazionale rivoluzionario,
un'esperienza che coinvolge tutti e cinque i nostri sensi

- ANDREA ZANFI, editore -

Winedesign

“Winedesign” はイタリアヴェローナ出身の建築家カルロベナーティ氏が、ワインの世界のために革新的なアイディアを研究、学習する場として創立した会社です。

その会社はデザインソリューションに直感的なアイディアを現実にするためデザインの作成、プロトタイプ、職人、産業的作品そして特許による知的財産の保護を行い成長しました。

芸術の最高傑作をヴェネツィアムラーノ島で製作しました。

ヴェネツィアムラーノ島だけで作られ、ヴェローナで考えられ 100％イタリアで職人によって手作りされたヴェネツィアガラスです。

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WINE TASTING EVOLUTION | WINE TASTING REVOLUTION
DECANTERINO

Decanterino is elegant and emotional,
unique in the market, a precious
and exclusive object, an ideal gift.
It is produced in Murano in limited series,
conceived in Verona, a real product
Hand Made in Italy.

This is not a standard decanter;
its founding characteristic
is the Inomicrospheres system,
an international patent
which evolves and enhances the tasting
and pouring responding to a frequent
and never resolved need:
have the wine ready right away, eliminating the waiting, through a micro oxygenation process, emotional, that captures all five

of our senses.

A RENAISSANCE FOR DECANTERS

Wine’s colours, scents and aromas explode
during the path that crosses the thousands
of Inomicrospheres contained in the flowered funnel. It is aimed at those who love design
and wine, excellence, creativity
and the art of Italian craftsmanship.